南橋本にあるうまか寿司という宅配寿司店がある。以前は南橋本唯一の回転寿司屋であったが、最近は宅配専門になっている。

「のっけずし」は、寿司のネタとシャリが分かれて宅配され、自分でシャリにネタを乗せて作るところから店長が命名したそうである。同店長が以前スーパーでパーティー用のネタだけのセットを見て、それを真似てネタの出前を始めたのだが、お客様から「シャリ」は自分で用意しなきゃいけないのね～と、一言・・・、

確かにご飯を炊いて、寿司酢を入れてシャリを作ると面倒だ、そこであらかじめ「シャリ玉」も一緒に宅配してしまえ！と考案したものである。

出前を頼むと、冷たいネタは保冷箱、暖かいシャリは保温箱で配達されてきた。

同店長いわく、「別々に宅配することで、冷たいものは冷たいまま、暖かいものは暖かいまま運べるので通常の出前の寿司より遠距離まで宅配出来ます」との事、頼んだ橋本店でも、旧城山町、町田市小山、相模原市田名、古淵、下溝辺りまで宅配しますとの事。

通常の桶の宅配寿司より手間の分だけ安く、３人前のセット「あやめ」（ネタ９種、シャリ玉２７個）で１９９０円～（写真は４人前の「らん」、ネタ１２種、シャリ玉４０個、３１９０円）

「シャリ玉を崩し、丼に入れネタを乗っけてチラシ寿司にしてもおいしいです」と同店長。

子供のパーティーなどでも、「自宅で回転寿司体験」などさせても面白いかも・・・

注文は　うまか寿司（南橋本２－５－１０）　電話０４２－７７４－８８６４

受付時間　午前１１時～午後８時３０分

ホームページ　http://umaka.e-sagami.com/